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| 丁哥黑鱼馆吴山店
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| 电话：87032902 |
| 地址：高银街176号(吴山花鸟城对面) |
| 公交： |
| 时间： |
| 消费： |
| 车位：收费停车 |
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对这种名气的店也就不指望服务了，东西好吃就行，不过里面的酸菜鱼还是挺对得起大家的胃的，值得一去
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2008-4-9 21:49:23 发表 |
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逛完街去吃的 当时好饿 上菜的速度非常慢 点了招牌的酸菜鱼 还有几个小菜 味道还不错 就是服务差了些 |
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| 总体印象： |
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2008-4-8 10:18:25 发表 |
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有一次我去那里，感觉挺漂亮的，进去之后就感觉更好了．服务也周到．还有不足就是 贵 |
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| 总体印象： |
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2008-3-11 8:30:05 发表 |
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外面看起来不错，但是转进去里面大厅就破破烂烂的，服务员反应很慢，可能是因为生意太好了，顾客太多的缘故，点了麻辣鱼，我们比较能吃辣的，就没觉得有辣味，总体而言还可以，手撕包菜，招牌粉丝味道还好，就是卖相不好，同事说他们吃的番茄鱼还蛮好的。 |
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| 总体印象： |
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2008-3-3 14:20:13 发表 |
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口味是好的，可是那环境也太差了，门口的位子还不错的，走到里面，那个乱啊，吵啊，跟其他几家丁哥的装饰都不一样的么，感觉进了地下赌场似的，得好好装修下啊
这家的环境最差，可生意依然很好，口味还是很赞的 |
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| 总体印象： |
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2008-1-28 19:46:21 发表 |
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环境不错。。这里的鱼做得不错。。。特色么。。。鱼肉很嫩很好吃。。。价格也不贵 |
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| 总体印象： |
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2008-1-20 15:19:33 发表 |
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贵是贵了点，不过环境不错，味道不赖，服务也还可以～ |
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| 总体印象： |
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2008-1-19 10:41:00 发表 |
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| 总体印象： |
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2008-1-15 16:29:51 发表 |
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| 总体印象： |
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2008-1-9 16:58:40 发表 |
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在丁哥是老吃客了，经常带朋友过去吃。吃过的都赞不绝口。
前天请两个朋友吃饭，因为他们都不吃辣，点了番茄鱼。汤不错。
服务员推荐下，尝试点了乞丐排骨，不错。
酱萝卜每次我都点的，很特别的口感。
这次还试了迷你松花蛋，下回还好继续点，很特别的酱料。
值得一提的是，丁哥的米饭很对我胃口，口感刚好。这个一般饭店里可能都不注意。经常是一锅饭反复加水热，弄的潮乎乎的，所以虽然朋友都说要空着肚子吃鱼喝汤 我还是叫了2碗饭，哈哈。
另外 特别感谢下丁哥的员工，前天吃饭钱包丢在丁哥了，昨天晚上才发现不见了。回丁哥找，钱包还在，而且在还我的时候也是很负责任的核对了我的身份，失而复得的喜悦甚至让我忘记向捡到我钱包的服务员当面道谢。
万分感谢！！
以后还会继续带朋友来捧场。希望你们的鱼越来越好吃！哈 |
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| 总体印象： |
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2007-12-25 17:44:54 发表 |
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总共去过三四次，每次都要排队等候，可见生意超好。酸菜鱼是比较有特色的，但是他的量几乎每次去说是两斤以上的黑鱼，很有可能不足！
第一次味道最好，嘴巴直咂吧咂吧的，余味无穷。后来几次味道一次比一次感到遗憾，没有了原来鲜美、嫩滑、够味的感觉，可能是生意太好抑或是厨师不同的缘故。总之，我在想着还有哪家酸菜鱼做得出名的，我们应该发现新“大陆”。 |
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| 总体印象： |
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2007-12-25 17:44:10 发表 |
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第一次去吃得是酸菜鱼，垫了2斤半的鱼，四个人吃的，呵呵，当然还点了其他的菜，刚好，对鱼的评价都很高，另外推荐农家三宝，由猪脚、鸭爪和鸡爪红烧而成，四个人都觉得很好吃。后来有一次，两个人吃了2斤的番茄鱼，外加素菜，哇，好饱哦，很长一段时间不敢去吃了。呵呵，最近又有点想去了
由于生意太好，位置排得有点挤的，那里的椅子坐起来感觉怪怪的，饭后不会想多坐会。
虽然有点吵，但只要热腾腾的鱼一上桌，就只知其味了，^_^ |
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| 总体印象： |
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2007-12-25 13:41:08 发表 |
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价格还是比较便宜的，好像25元一斤黑鱼吧！
酸菜鱼之前已经在别的地方吃过好多次了，所以去丁哥家就点了个番茄鱼，还点了个炒菜，加两个王老吉。
味道已经还是可以的，鱼的分量很足，鱼肉也还嫩，就是上的速度实在太慢了。那天去的时候筒骨鱼说是没有，下去再去尝尝。
环境实在一般 |
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2007-12-24 16:33:09 发表 |
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2007-12-20 10:35:07 发表 |
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菜做的比较香，都是传统杭州菜。人好多，邻桌有人抽烟就会非常难受。 |
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2007-12-19 16:13:31 发表 |
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这里的店明显要比中北店空一些，上次去是个周末，本来打算是去吃小龙虾的，但是到了那边，等位已经到36号了，老板说既使轮到了，也没小龙虾了，没办法，只好去西哥碰碰运气了，还好，去的时候还有位子空。酸菜鱼，二斤二两，反正一般都是要两斤出头的，再点了鸭头，盐水花生，不过鸭头一般。两个人吃得刚刚好。但是很奇怪不知是吃多了吃腻了，还是厨师水平有所下降，觉得那边的酸菜鱼越来越不好了。 |
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2007-12-18 12:51:01 发表 |
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点了黑鱼酸菜鱼,最小的也有2斤多,辣了点.后来看到别人点的是西红柿鱼,下次去瞧瞧.
不过在那里吃饭只能报销1个小时的停车费有点不好,1个小时包括点菜,上菜,根本不够时间.虽说吴山广场黄金地段,好歹也该把顾客的停车问题解决了 |
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2007-12-16 15:03:48 发表 |
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点了个不辣的酸菜鱼，失策啊，白花花一大盆，早知道就点番茄鱼了。不过味道还是不错的，鱼片滑嫩，酸菜味道也不错。只是这里的鱼片外面裹了一层类似于生粉的东西，不知是为了增强鱼片的口感，还是为了让盆里的量显的多一些；也因为裹的这层东西，鱼汤比较混浊。还点了2个冷菜，有一个是醉的香螺+鸡肉+肚片，味道还不错，不过有点小贵。如果2个人吃，建议点一盆鱼就行了，完全能吃饱 |
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2007-12-13 13:47:54 发表 |
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环境不错，价格还可以，鱼肉很嫩，可能是经过特殊处理吧，非常爽滑，味道很不错。其他菜的味道也不错，值得一尝。离西湖、吴山都很近，适合家人、朋友一起聚聚，吃完还可以出去走走。 环境气氛：家庭聚会 朋友聚会 |
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2007-12-9 18:46:47 发表 |
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今天去吃的时候，觉得人气好象不是很旺啊。
招牌菜酸菜鱼，中辣，口味还是不错的，鱼片滑嫩，鲜香，在辣味衬托下，口感更好，不过所使用的酸菜不怎么地道。还点了个菠菜，炒的也还可以。最后用口碑卡，节约了大概八块钱。
有点佩服这个黑鱼馆，就这么一道主打菜，创造出了一批连锁店 |
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| 总体印象： |
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2007-12-6 6:18:03 发表 |
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哦也 上个星期和同事们一起去的 十几个人点了一锅酸菜鱼微辣的 还点了一锅番茄的后来吃了一锅还不够又点了一锅 吃到爽为止哈哈
鱼是按照分量上的 这个味道我喜欢。不过要再辣一点就好 |
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