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| 顶上泰国鱼翅下城店
添加人：cy0401 2004-12-16
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| 电话：0571-87241677 |
| 地址：杭州市中河北路3号金山大酒店二楼 |
| 公交：31、3、8、152 路均可到达 |
| 时间：9:45-2:00 17:00-22:00 |
| 消费：100元 |
| 车位： |
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顶上泰国鱼翅长期风糜东南亚，被食用者称道。这次带着问候来到美丽的西子湖畔，奉献一片难以抵挡的温情。 金山大酒店顶上泰国鱼翅馆座落于金山大酒店二楼，由金山大酒店和香港富兴餐饮管理集团共同管理，特邀正统泰国宫御厨主持掌勺，推出古老正统的泰国皇室宫庭菜和历史悠久的中国传统饮食，提供一片崭新的饮食文化天地。 鱼翅是用鲨鱼的鳍干制而成的一种名贵海味，中国周代就已将其列入“八珍”之一。鉴定鱼翅，以黄肉翅最好，群翅、沙婆翅、鱼鲨翅等次之，青翅等最次。鱼翅富含蛋白质、氨基酸，具有益气、开胃、补虚的功效。食用鱼翅始于明代。本店鱼翅煲汤的汤头是采用鲨鱼骨经泰国御厨以宫廷秘传方法煲炖18小时以上而成，香浓鲜美，并有一定的防癌功效。 －－用我们的努力，取得您信任和首肯， －－用诚意的服务，获得您满意的笑容。共用金山大酒店车库（免费）辆客容量300人
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2008-4-2 10:50:21 发表 |
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年夜饭在那边吃的，不错的。可以预定，然后按他们提供的配菜点单，他们允许我们不够可以加菜。年夜饭里算不错的了，味道也很好。就是上菜太慌乱了。 |
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2008-3-28 15:25:24 发表 |
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地方不错 ，环境服务还可以,性价比蛮高,吃着香脆可口,其他的什么的没有点过,总体感觉还是很值得去的一个地方。下次再去。 |
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2008-3-9 4:05:27 发表 |
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觉得口味还好.就是没有想像的那么好吃,我最喜欢吃三文鱼的.好吃好吃 |
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2008-1-27 12:12:05 发表 |
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环境不错。。。服务态度也挺好的。。。东西有点贵就是了 |
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2008-1-15 15:49:56 发表 |
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菜反正就是鲍鱼啊鱼翅啊,我记得有天我觉得他的烤羊肉不错,记不得了,反正跟爸爸叔叔们吃饭都这样,兜里有米肚子空空就去花花,兜里没米肚子空空我就回家喝妈妈褒的燕窝,也赞的^_^/印象最深是,吃饭的包厢有只乌头苍蝇在玻璃转盘里头,本来想想不飞出来捣乱,也就算了,可惜我们一转转盘,它就翁翁叫,惹的我们都吃不下,终于忍不下去了,结果经理拉着服务生围着桌子抓了老半天,还给我们打折,呵呵,搞笑的,我发现自己的美食经历也挺特别的^_^ |
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2008-1-10 18:02:06 发表 |
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是吃鱼翅的一个不错的选择，红烧砂锅翅几乎是必点的。建议198元/份就可以了，相对来说做得地道，其它配一点银雪鱼、牛仔骨和蔬菜就可以了。环境一般还过得去，不过已经显旧了。前天中午去好像人气不旺，没看见几个人。总体感觉一般，性价比不高，如果不是附近没有象样的酒店，一般是不去的。 |
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2007-12-28 20:06:45 发表 |
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上次是一个追死党的男生请客，于是跟着去了。位置有些偏，价格很高，相对于价格而言，环境并不能算好了。去的时候人还不少，很少见一家人的，都是朋友阵比较多。鲍鱼是特色吧，好象分三个档，都是一人一份的。鲍鱼小火锅好象是最便宜的。我们点了鲍鱼饭，一份五百八，不过味道也就一般般吧。感觉还是西芹鱼子酱好吃，有一点冰冻的，只是量自然很小。其它还点过一些叫不出名的鱼。没有特别的惊喜。据说它家燕窝不错，有机会可以试试 |
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2007-12-22 20:25:56 发表 |
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吃鱼翅的好地方,味道很好,价格适中.里面装潢华丽,服务还可以. |
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2007-12-21 10:33:51 发表 |
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杭城吃鱼翅最好的地方，也是历史最悠久的，曾经一举成为杭城最顶尖的饭店之一，一说到金山就让人与高档次豪华盛宴联想在一起，如今尽管金山在软硬件上都有被赶超的群体，但说到鱼翅大家还是会首推这里，毕竟独家秘方的制作方法还是让人赞不绝口的。至于其他就不敢恭维了，连个海参都没有！到那无非就冲这个去的，就点个鱼翅加个香米饭就OK了！ |
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2007-12-12 18:22:20 发表 |
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2006-7-22 11:36:05 发表 |
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2006-7-21 14:15:42 发表 |
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鱼翅不怎么样啊，鱼翅的，煲的时间不到8个小时不到，而且放了500克味精。没有阿一的好啊。 |
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2006-7-11 15:14:17 发表 |
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大概是2-3年前,据说杭州城里比较好的吃鱼翅\鲍鱼的地方了吧
营销部经理是个香港人,也不知道是不是真的,反正是一口广东话,人挺幽默,50来岁的年纪还能舞,腰比女生还柔软纤细,据他跟我们说:鱼翅最好要用鲨鱼软骨就着鲍鱼汁炖才算正宗,说一般酒店因为急于火候就急着用味精调味,两者的区别是,前者吃过,口味厚实,后者,吃完,容易被味精呛的口干舌燥
不管他家的是不是真的,我觉得在美食中学会了如何品味,挺好玩!!!
不过说起来,确实做的还不错的,记得他家的海鲜色拉我很喜欢的,那段时间老去,觉得算比较有味道的广东菜烧法
现在不知道老板换了没有? |
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2006-6-7 16:40:07 发表 |
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环境很不错，砂锅翅，感觉口味还可以，比较稠,里面有放火腿鲜贝调味,小牛排还是比较嫩的，口感还可以。虾球的味道也不错。鱼翅做的口味是我目前吃过最好的 |
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2006-5-25 11:26:19 发表 |
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鱼糕，又叫荆州花糕，是荆州的八大传统名肴之一。相传是舜帝妃女英所创。从春秋战国时开始就成为楚宫庭头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜，据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏：食鱼不见鱼，可人湘妃糕。 |
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2006-5-12 12:40:30 发表 |
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吃了砂锅翅，感觉口味还可以，比较稠,里面有放火腿鲜贝调味。
吃前送的芒果布丁不错，感觉芒果味满重的，吃起来好象感觉有果肉的味道。
店里特色的一个蟹，有面包沾着吃的那个，一上来本来以为是咖喱味的，结果发现是用蛋清什么做的，还可以把.。
小牛排还是比较嫩的，口感还可以。虾球的味道也不错。 |
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2005-12-5 11:05:38 发表 |
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砂锅翅，还是最实惠的。再叫一碗饭来个蔬菜就挺饱了。汤很粘，胃口小的女孩子可能吃不下。吃一次就可以要贵宾卡了，下次可以打折。 |
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2005-12-5 11:05:14 发表 |
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去过一次，感觉环境很不错，鱼翅做的口味是我目前吃过最好的拉！强烈推荐！下次要和同事一起去FB |
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2005-7-5 10:33:20 发表 |
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虽然叫的是大鲍鱼，但是红烧的没提起我的胃口，况且我不喜欢吃鲍鱼，吃了半个，鱼翅，我的最爱，鱼翅捞饭，鲜美。还点了蔬菜，一顿饭吃了960几，还算可以的，环境也不错。
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2005-7-1 17:39:40 发表 |
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“吃鱼翅的好地方”。砂锅翅是“最实惠”的了，“汤很粘稠”，量也“不小”，再“叫上一碗饭”，“来个蔬菜”，就能吃得“挺饱”了。装潢“华丽但不庸俗”，服务也“很到位”。虽然“贵了点”，但“招待商务客户”还是“很适合”的。P.S.吃一次就可以办贵宾卡了。 |
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