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| 杭州楼外楼菜馆
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| 电话:87969023 87965463 |
| 地址:西湖区孤山路30号(外西湖29号) |
| 公交:公交81路,7路,游1线,新新饭店站下;K850路西泠桥站或浙江博物馆站下 |
| 时间:中餐 早上10:30-下午14:30 晚餐 下午16:30-晚上20:30 |
| 消费:100 |
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杭州楼外楼始创于清道光二十八(1848)年,店主洪瑞堂是一位清朝的落第文人,在西泠桥畔俞楼与西泠印社之间开了一家菜馆。店主经营有道,有崇文尚礼,懂得把烹饪与文化结合起来,相继推出“西湖醋鱼”、“宋嫂鱼羹”等10多味特色菜、菜名大都有美丽动人的民间传说。从1927年1952年继承传统,并以诚招客,菜肴创出特色,生意兴隆。 楼外楼被浙江省政府列为首家接待外宾、侨胞的菜馆。1958年楼外楼从俞楼旁迁至西泠印社东侧(即现在楼外楼位置),负山拥水,独擅湖山之胜。主楼采用砖木结构,端庄古朴,富有中国民族特色。 楼 外 楼 名 菜 肴: 西湖醋鱼 西湖一品煲 西湖醋鱼王 鲍鱼扣鸭 叫化童鸡 八宝满口香 宋嫂鱼羹 怪味脆皮鱼 东坡焖肉 龙井虾仁 蒜泥溜鳝卷 柠檬脆牛柳 虾爆鳝背 元鱼煨鸽 春笋鱼步鱼 干炸响铃 火童神仙鸭 蜜汁火方 油焖春笋 火丁蚕豆 西湖莼菜汤
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2010-1-8 17:11:23 发表 |
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2010-1-7 16:49:03 发表 |
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2009-11-22 20:57:55 发表 |
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大家好;我看了看上面大家的意见,我是一名厨师我们来自个个地区,口味都不样对吗?我希望我们的厨师能作到大众口味也就可以。
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2009-10-29 16:43:01 发表 |
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西湖醋鱼不错,叫花鸡的话,有点干,莼菜汤吃起来怪怪的,滑滑的
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2009-9-10 9:22:11 发表 |
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2009-8-19 15:04:36 发表 |
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说实在滴~ 味道不咋滴~ 之前吃了个橙子皮包的蟹啊什么的,腥气的很!
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2009-7-24 8:47:34 发表 |
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09年07月22日刚去了,剥下杭帮菜代表蔡价格吧,叫花童鸡150 龙井虾仁128 东坡肉14.8/位 宋嫂鱼羹18/位 干炸响铃25 西湖莼菜汤33 西湖醋鱼48(草鱼)最正宗就用草鱼~~
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2009-7-13 8:00:01 发表 |
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实在不敢恭维味道,西湖醋鱼还是吃草鱼好,那个桂鱼烧难吃死了~
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2009-7-9 10:23:24 发表 |
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2009-6-12 17:29:07 发表 |
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星期天要去杭州住在香格里拉 早闻“楼外楼” 大名 真是期待啊!
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